W Rozłamie magia dzieje się na talerzu - to restauracja, która łamie barierę pomiędzy kuchnią mięsną a roślinną, tworząc przy tym spójną całość. Mięso reprezentowane jest tu w najlepszym wydaniu - steki wysmażone do perfekcji, żeberka z przyprawami, burgery z soczystym filetem - każdy kęs jest pełen smaku i tekstury. Obok nich równolegle rozwija się kuchnia wege - domowe pasty, zapiekanki warzywne, kremy z dyni lub karczochów, burgery na bazie roślin, które nie ustępują smakiem tym mięsny. Rozłam nie dzieli, ale tworzy wspólny język smaków. Wnętrze restauracji nawiązuje do przemysłowego dziedzictwa - cegła, metal, beton - ale jednocześnie zmiękczone przez ciepłe drewno, miękkie siedziska i delikatne światło. To idealne miejsce i na ciche spotkanie przy lampce wina, i na rodzinny obiad z dzieciakami, i na lunch w ciągu dnia. Menu ma strukturę, która pomaga gościom łatwo się odnaleźć: sekcje dla miłośników mięsa, sekcje wege, przystawki, sałatki, zupy. Każda karta ma swoje akcenty - np. wege hummus z dodatkiem prażonych orzechów czy mięsna tatar-klasyka podana w nowoczesnej odsłonie. Restauracja Rozłam chwali się nieformalnym klimatem: obsługa uśmiecha się, doradza, potrafi opowiedzieć historię powstania dania i skąd pochodzi mięso / warzywa.